νηστίσιμες κρέπες!
- Helena Voulgari
- Mar 22, 2017
- 1 min read
Είναι νόστιμες, γρήγορες και νηστίσιμες, αφού αυτές οι κρέπες δεν έχουν ούτε γάλα, ούτε αβγά. Θα τις γεμίσετε με γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα.
Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2- 2 1/2 φλιτζάνια νερό
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 κουταλάκια του γλυκού bakin powder
6 κ.σ. σπορέλαιο ή μαργαρίνη λιωμένη
Σπορέλαιο ή μαργαρίνη για το τηγάνισμα
Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό, την ζάχαρη, το αλάτι και το bakin powder, ώστε να φτιάξουμε έναν αραιό χυλό Σε ένα μικρό τηγάνι βάζουμε 1 κουταλιά σούπας σπορέλαιο (ή 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη) να κάψει και ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης (λιγότερο από μια κουτάλα) Γυρίζουμε το τηγάνι γύρω γύρω να απλωθεί παντού η ζύμη Μόλις ψηθεί από τη μια πλευρά (περίπου 1-2 λεπτά), την γυρίζουμε και από την άλλη με μια σπάτουλα. Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη (περίπου 1 λεπτό) και την βγάζουμε από το τηγάνι Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
Γεμίζουμε με τη μαρμελάδα φράουλα και αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγη ζάχαρη άχνη.
Δοκίμασε τες λιωμένη μαύρη κουβερτούρα, ξηρούς καρπούς, κομμάτια καρύδα ή μπισκότα oreo ( που είναι νηστίσιμα) ή με κομμάτια μαντολάτου. Αν προτιμάς το μέλι δοκίμασε τες με κομμάτια παστέλι, ξυρούς καρπούς και μέλι. επίσης εάν προτιμάς τις αλμυρές χρησιμοποίησε φυτικό τυρί, πιπεριές, ντομάτες, ελιές, μανιτάρια ή ότι άλλο λαχανικό θέλεις.
η συνταγή είναι απο την imommy,gr
Comments